Asino
Dialetto: Gravina in Puglia
Imbroglione, sciatto (in senso fisico)
"Carnevale".
Utilizzato come sostantivo si riferisce al carnevale noto a tutti.
Utilizzato come aggettivo-sostantivo si riferisce a una persona sciocca.
Disordine (in senso fisico). Non utilizzabile come accade in italiano quando ad es. si parla di disordine alimentare o mentale
Nel dialetto è un aggettivo-sostantivo riferibile a una persona che conserva cimeli ed ogni sorta di oggetto in disuso, sia proprio che altrui, spesso senza alcun fine.
Calariello. Pietanza tipica del periodo pasquale. E'uno stufato di carne di agnello con verdure campestri
Ruccolo. Focaccia tipica gravinese che si prepara in occasione della festa di S. Giuseppe (19 Marzo).
La ricetta classica prevede un impasto di pasta di pane, cipolle soffritte, uva sultanina e acciuge.
Lett. "Capasa". Vaso dove venivano espletati i bisogni fisiologici
Braciere. Veniva utilizzato per riscaldare gli ambienti e cucinare alcune pietanze (ad es. Mela Cotogna)