Mestolo. Il mestolo o ramaiolo è una posata usata per servire o cucinare cibi liquidi. Assomiglia a un grande cucchiaio dal quale differisce sostanzialmente per tre caratteristiche: la conca è semisferica o comunque rotondeggiante, per raccogliere il liquido; la posizione della conca rispetto al manico è angolata in modo da permettere la raccolta dei liquidi anche in posizione verticale, per esempio in contenitori stretti e alti come certe pentole; il manico è lungo, permette di mantenere una presa salda lontano da fonti di calore per non scottare la mano.
da Anonimo